Vision

 » Nous favorisons l’émergence de la bioéconomie pour construire les besoins alimentaires de demain, pour la santé durable de notre planète et des générations futures. »    

Philippe Lavielle, CEO Fermentalg

Notre gouvernance

La gouvernance de Fermentalg repose sur les principes édictés dans le Code de gouvernement d’entreprise Middlenext. Notre Conseil d’Administration est composé pour moitié d’administrateurs indépendants et comprend autant de femmes que d’hommes, qui apportent une forte complémentarité d’expériences et de compétences.

Le Conseil d’Administration s’appuie sur trois comités : le Comité stratégique, le Comité d’audit et de la responsabilité sociétale et environnementale et le Comité des rémunérations et nominations dont les attributions et responsabilités sont décrites dans le règlement intérieur.

 

Charte Ethique

La Charte éthique définit les principes et les valeurs qui guident les actions de Fermentalg, de ses représentants et de ses employés, dans leurs relations avec leurs fournisseurs et prestataires de services, leurs clients et les pouvoirs publics en France et à l’étranger..

La charte est disponible ici

 

 

Code de bonne conduite

Notre Code de conduite des parties prenantes définit la manière dont nous choisissons de mener nos activités, de dialoguer et d’interagir avec nos parties prenantes (fournisseurs, prestataires de services, partenaires commerciaux, clients et agents, associations, autorités locales).Fermentalg considère qu’il est de sa responsabilité d’impliquer ses partenaires directs et indirects (liés ou non à la production) dans la recherche de la performance économique, de la qualité environnementale et de la responsabilité sociale,
tant pour sa propre entreprise que pour ses partenaires.

Le Code de Conduite est disponible ici

 

 

Censeurs

CEO Fermentalg

Caroline LEBEL

Directrice d'Investissement Large Venture - Bpifrance
chief financial officer Fermentalg

Ted NIXON

Business Adviser DDW Color House

Président et directeur de l’exploitation en 1982, puis PDG en 1992 de DDW, The Color House est un fabricant mondial de colorants naturels et caramels utilisés dans l’industrie alimentaire et des boissons, qui exploite 13 usines dans le monde. Plus de 80 % de nos ventes sont réalisées en dehors des États-Unis. Chaque jour, nos produits colorent plus de 2 milliards de portions d’aliments et de boissons dans le monde. En 2021, l’entreprise a été vendue à Givaudan, une maison mondiale d’arômes et de parfums.  

Conseil d’administration

CEO Fermentalg

Gilles SCHANG

DGA Ecotechnologies

Gilles est un investisseur en capital-risque technologique depuis plus de 20 ans. Au cours de ces années, il a occupé des postes d’associé chez Société Asset Management et, depuis 2012, de directeur adjoint du pôle Ecotechnologies, Ville de demain et Accélération French Tech (800 M€ sous gestion) de Bpifrance.
Au cours de sa carrière, Gilles a réalisé une trentaine de transactions en France et à l’étranger et est actuellement administrateur d’Axeleo, Fermentalg, Ynsect, Vulog, Stanley Robotics, Sabella, Naïo Technologies et Tallano Technologie.

chief financial officer Fermentalg

Audrey MENASSE

Directrice Juridique & Gouvernance Danone
CEO Fermentalg

Philippe LAVIELLE

Président directeur général

Après une carrière internationale dans des entreprises de biotechnologie de premier plan en Europe et en Californie, Philippe dédie à présent ses connaissances approfondies du secteur, ses qualités de manager et son sens du business à la réussite de Fermentalg.

Chief scientific officer Fermentalg

Fabienne SAADANE OAKS

CEO ABFI
CEO Fermentalg

Hélène MONCORGER PILICER

Directeur Unité Lipides Fonctionnels

Fabienne joined the Nestlé Group headquarters in Switzerland in 2013 as Vice President of Nestlé Global Business Services to manage and develop a multi-site global shared services organization of 4,000 people, before becoming CFO of the Nespresso Group, present in 65 countries, in 2015.
As Chief Financial Officer and Vice-President, he interacted daily with members of the Executive Committee on strategy, investments, M&A, financial performance management, governance and resource management.

chief financial officer Fermentalg

Stéphane VILLECROZE

Associé gérant Demeter

Stéphane Villecroze est un associé fondateur de Demeter Investment Managers.

Il est ou a été membre des conseils de surveillance ou d’administration de nombreuses participations des fonds gérés par Demeter, dont IES Synergy, Panosol, Burgeap IGIP, Altawest, Sunna Design, Ynsect, etc.

Entre 2001 et 2005, Stéphane a été directeur des centres de profit chez Veolia Environnement et a participé à l’ »executive program » du groupe en 2004-2005.

De 1994 à 2001, il a été chef des services territoriaux du ministère de l’Écologie, de l’Énergie, du Développement durable et de l’Aménagement du territoire, en charge des activités de construction et d’exploitation dans les secteurs routier, portuaire et aéroportuaire. Il a également dirigé des missions interministérielles sur l’eau.

En 1994, Stéphane a collaboré avec Olivier Dupont, Lionel Cormier et Sophie Paturle au sein du fonds BTP Capital, travaillant principalement dans le secteur des éco-industries.

Management

CEO Fermentalg

Philippe LAVIELLE

Président directeur général

Après une carrière internationale dans des entreprises de biotechnologie de premier plan en Europe et en Californie, Philippe dédie à présent ses connaissances approfondies du secteur, ses qualités de manager et son sens du business à la réussite de Fermentalg.

chief financial officer Fermentalg

Bertrand DEVILLERS

Directeur financier
Expert financier et entrepreneur international, Bertrand dirige le département Finances de Fermentalg. Il possède une expérience en tant que directeur financier de groupes internationaux dans les secteurs de l’industrie et de la distribution et apporte ses connaissances en management de transition
Human ressources Fermentalg

Emmanuelle BENITEZ CANO

Directrice des ressources humaines
De formation juridique et habituée à travailler avec des entreprises de biotechnologie innovantes, Emmanuelle conçoit et met en œuvre la politique de ressources humaines de Fermentalg avec un objectif : attirer et fidéliser les talents.
Chief scientific officer Fermentalg

Hywel GRIFFITHS

Directeur scientifique

Expert dans tous les domaines du développement des produits d’origine algale et doté d’une vaste expérience en tant que directeur scientifique, Hywel dirige désormais les équipes scientifiques, au cœur de la mission de Fermentalg.

Director functional protein unit Fermentalgn

Marie Jane FALLOURD

Directrice Unité Pigments et Protéines Fonctionnelles

Reconnue comme experte internationale de l’innovation et commercialisation d’ingrédients alimentaires à forte valeur ajoutée, Marie Jane dirige l’innovation, l’industrialisation et la commercialisation des produits issus de la business unit.

Director functional lipids unit Fermentalg

Marc MATOUSSOWSKY

Directeur Unité Lipides Fonctionnels

Après un parcours dans le Luxe et l’Alimentaire, Marc apporte son expérience de générateur de profit pour les BU internationales.
Il dirige l’Innovation, la Production, le Marketing et le Commerce de la BU Lipides Fonctionnels.

industrial director Fermentalg

Guillaume NOGARO

Responsable du site et de la chaîne d'approvisionnement

Après 10 ans d’expérience transverse dans le domaine de la biotechnologie (R&D, industrialisation, production), Guillaume gère la production et la supply chain des produits Fermentalg ainsi que le site Fermentalg.

industrial director Fermentalg

Laurent LAFITE

Directeur RSE et Marketing

Après une carrière dans le marketing numérique dans les secteurs des médias, de la technologie et des technologies vertes, Laurent apporte son expérience de conseil en RSE pour de grandes entreprises. Il gère la transformation, l’impact et le développement durable pour Fermentalg.

BU functional lipids

CEO Fermentalg

Alfonso MOREDA

Directeur des ventes

Avec 20 ans d’expérience dans l’industrie des ingrédients et une expérience industrielle, commerciale et marketing spécifique, Alfonso a une connaissance globale des exigences du marché des oméga-3 dont les clients B2B ont besoin pour leurs applications.

chief financial officer Fermentalg

Sonia DA ROCHA GOMES

Directrice R&D - Production
Forte de 15 ans d’expérience dans la recherche appliquée, avec un profil polyvalent alliant stratégie et expertise scientifique, Sonia dirige aujourd’hui des projets innovants allant du développement à la commercialisation.

BU functional proteins and pigments

Director functional protein unit Fermentalgn

Coralie LEFEBVRE

Responsable Fermentation

De formation Ingénieure en biotechnologie, passionnée par la fermentation et possédant une expérience en industrie agroalimentaire, Coralie dirige l’équipe USP afin de développer les procédés et produits de l’échelle laboratoire à l’échelle industrielle. Elle coordonne la mise en œuvre de la politique Qualité au sein de la BU.

Director functional lipids unit Fermentalg

Olivier CAGNAC

Responsable Extraction Purification

Avec une forte expérience en biochimie et expertise de tous les aspects des procédés industriels de biotechnologie, Olivier dirige l’équipe DPS afin de développer de nouveaux produits et les procède de l’échelle laboratoire à l’échelle industrielle. Il est l’expert technique réfèrent phycocyanine, notre colorant bleu Naturel innovant.

Technology platform

Director functional protein unit Fermentalgn

Manuel Rodrigo Rangel

Responsable Plateforme Microbiologie

Expert technique et scientifique dans le développement des produits issus des biotechnologies avec une expérience internationale dans le management des équipes R&D, Rodrigo dirige et coordonne les activités de la plateforme microbiologie de Fermentalg..

industrial director Fermentalg

ADELINE LAPENDRIE

Responsable développement des procédés

Après une formation d’ingénieure en génie biologique, Adeline a acquis une expertise en fermentation industrielle dans le domaine agroalimentaire. Elle manage la plateforme développement de procédés et apporte son expertise en biotechnologie pour accélérer la mise sur le marché des nouveaux produits.

Director functional lipids unit Fermentalg

Christine BOUSSES

Responsable Développement Analytique et Contrôle Qualité

Expérience internationale de plus de 25 ans dans le management d’équipes de développement analytique et de contrôle qualité dans plusieurs domaines : pharmaceutique , dispositifs médicaux et compléments alimentaires.
Christine développe avec son équipe des méthodes et propose des outils analytiques pour accompagner le développement des produits et suivre leur qualité.