Une scale up algale

née de l'ingéniosité scientifique

Pourquoi les micro-algues ?

Les micro-algues présentent une plus grande diversité que l'ensemble du règne végétal. Pourtant, elles sont peu utilisées dans le monde actuel. Chez Fermentalg, nous croyons à l'immense potentiel des algues pour trouver des solutions plus naturelles et durables pour l'avenir.

À la recherche de micro-algues uniques dans la nature

Nos équipes vont littéralement au bout du monde pour trouver les micro-algues ayant les meilleures caractéristiques pour vos produits.

Tout cela en respectant l'environnement et en préservant la biodiversité.

Criblage des caractéristiques de la souche

De retour au laboratoire, les souches sont évaluées individuellement pour leur potentiel actuel et futur..

Sélection des souches les plus prometteuses

Grâce à la façon dont nous cultivons nos souches, nous pouvons améliorer la nature. En utilisant uniquement des techniques traditionnelles sans OGM, nous amenons nos algues à produire plus rapidement ce que nous voulons

La puissance des robots

Fermentalg a investi dans des technologies automatisées à haut débit qui nous permettent de cribler des milliers de variantes par jour, accélérant ainsi nos programmes de développement.

2500 souches pour protéger la biodiversité

Notre objectif est de préserver les souches que nous collectons et produisons. Notre banque de plus de 2500 souches sert de réserve en biodiversité pour les développements futurs et pour toute notre production industrielle. 
La cryoconservation garantit la stabilité de nos souches pendant des décennies. Il ne se passe pas grand-chose à -150°C !

Pourquoi la fermentation ?

L’utilisation de fermenteurs pour la production d’algues présente de nombreux avantages en matière de productivité, de contrôle, de qualité et de standardisation de procédé.

En outre, la fermentation permet de produire de grands volumes sans avoir recours à l'utilisation extensive des sols.

Production durable

La production en fermenteurs signifie que nos algues ne sont pas soumises aux aléas des saisons ou des conditions météorologiques.

La culture d’algues utilisant des sucres au lieu de la lumière du soleil permet d’atteindre des productivités et des densités des dizaines voire des centaines de fois supérieures. Cela signifie que nous économisons l'eau et l'électricité et que nous minimisons notre impact sur l'environnement.

Extraction douce

Nous privilégions l'utilisation de techniques d'extraction les plus douces possibles.

Aujourd'hui, les procédés que nous avons développés pour extraire nos huiles et nos pigments évitent de sécher la biomasse et n'utilisent que de l'eau pour la séparation.

Produire à grande échelle pour innover

Nous avons développé plusieurs procédés du laboratoire à l'échelle industrielle. Nous avons maintenant un savoir-faire et une connaissance approfondis dans le développement de produits commerciaux innovants à base de micro-algues destinés au marché mondial.

Progrès par l'expérience

Les données que nous recueillons à l'échelle industrielle sont transmises à nos équipes de développement et nous aident à mettre au point la prochaine génération de processus, en les rendant plus efficaces et plus propres.

Pratiques plus durables

Face aux défis climatiques et environnementaux auxquels nous sommes confrontés, nous avons placé l'écoconception au coeur de nos améliorations. Une grande partie de l'innovation chez Fermentalg est invisible dans le produit final ; nous essayons constamment de trouver des moyens de réduire notre impact, qu'il s'agisse de l'utilisation de l'énergie dans nos processus, de la valorisation des déchets ou même de la recherche de matières premières ayant une empreinte plus faible elles-mêmes.

La preuve en action

Nos chercheurs visent à améliorer la durabilité de nos processus, mais aussi à réduire l'impact du travail qu'ils effectuent eux-mêmes. Grâce à leurs efforts, les laboratoires ont récemment été certifiés VERT par MyGreenLab - le plus haut niveau de récompense.

Un procédé complet