L’utilisation de fermenteurs pour la production d’algues présente de nombreux avantages en matière de productivité, de contrôle, de qualité et de standardisation de procédé.
En outre, la fermentation permet de produire de grands volumes sans avoir recours à l’utilisation extensive des sols.
Production durable
La production en fermenteurs signifie que nos algues ne sont pas soumises aux aléas des saisons ou des conditions météorologiques.
La culture d’algues utilisant des sucres au lieu de la lumière du soleil permet d’atteindre des productivités et des densités des dizaines voire des centaines de fois supérieures. Cela signifie que nous économisons l’eau et l’électricité et que nous minimisons notre impact sur l’environnement.
Extraction douce
Nous privilégions l’utilisation de techniques d’extraction les plus douces possibles.
Aujourd’hui, les procédés que nous avons développés pour extraire nos huiles et nos pigments évitent de sécher la biomasse et n’utilisent que de l’eau pour la séparation.
Produire à grande échelle pour innover
Nous avons développé plusieurs procédés du laboratoire à l’échelle industrielle. Nous avons maintenant un savoir-faire et une connaissance approfondis dans le développement de produits commerciaux innovants à base de micro-algues destinés au marché mondial.
Un procédé complet
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